Cách ngâm rượu gỗ sồi Tại Nhà Đúng Chuẩn

Việc ngâm rượu gỗ sồi giúp loại bỏ độc tố, tạp chất, tạo màu cho rượu. Ngoài ra, ủ rượu trong thùng gỗ sồi còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng, giúp tăng hương vị rượu. Vậy việc ngâm rượu gỗ sồi như thế nào mới đúng chuẩn? Hãy cùng Thế Giới Thùng Gỗ tìm hiểu bài viết dưới đây để nắm được bí quyết hay nhé!

Cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi

>>Xem ngay: Báo Giá Thùng Rượu Gỗ Sồi Giá Rẻ Mới Nhất 2023

Những lợi ích nổi bật của việc ngâm rượu gỗ sồi

+ Trong loại gỗ sồi có những hợp chất hữu cơ rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Sau một thời gian dài ủ rượu, những hợp chất này sẽ được ngấm dần tạo độ cân bằng tốt cho rượu.

+ Hợp chất hữu cơ trong gỗ sồi còn có khả năng tạo mùi hương cho rượu và làm tăng màu sắc đẹp mắt.

+ Chai rượu được ủ bằng thùng gỗ sồi sẽ có mùi như mùi khói nhẹ không hề gây khó chịu. Vì khi bắt đầu ủ rượu, bên trong thùng được đốt nhẹ giúp cho việc chuyển hóa chất hữu cơ từ gỗ ra cũng dễ dàng hơn.

+ Thùng gỗ sồi hiện nay cũng được sử dụng phổ biến để ngâm rượu trắng, rượu gạo,…tạo nên hương thơm đặc biệt.

Mẹo nhận biết thùng gỗ sồi đạt chất lượng

Về các loại gỗ sồi đặc trưng

Đối với loại gỗ sồi trắng thì phân biệt làm 2 loại sồi trắng. Cụ thể:

+ Sồi trắng của Mỹ: Còn gọi là gỗ Tần Bì, chất liệu này được sử dụng chủ yếu trong thiết kế làm đồ nội thất như bàn, ghế,...gỗ có màu trắng sáng, vân gỗ có hình Elip rất khác biệt.

+ Sồi trắng của Nga: Loại gỗ này có tính chất bền, dẻo dai, màu gỗ hung hung đỏ nhẹ, thích hợp với tính chất thời tiết của Việt Nam. Đặc biệt, tinh chất trong gỗ sồi trắng của Nga cao hơn rất nhiều, sánh ngang với sồi đỏ của Nga

Chất liệu gỗ sồi làm thùng ngâm rượu là yếu tố quan trọng nhất

Gỗ dùng để làm thùng ngâm rượu thường là gỗ sồi Trắng có tuổi thọ từ 80 năm trở lên. Nhưng để phân biệt được loại gỗ sồi đúng chuẩn không hề dễ, bạn phải biết quan sát màu sắc cũng như họa tiết đặc trưng của loại gỗ này. Gỗ sồi sẽ có màu hơi ngã đỏ nhẹ và các đường vân gỗ chạy dọc theo thân cây.

Về chất lượng của thùng gỗ sồi dùng để ngâm rượu:

+ Thùng gỗ sồi dùng để ngâm rượu phải đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không được sử dụng keo gắn hóa chất.

+ Nguyên liệu của gỗ phải qua quá trình xử lý bằng cách để khô tự nhiên. Nên được hong khô bằng gió tự nhiên trước 6 tháng.

+ Tuyệt đối không được dùng gỗ sồi đã sấy bằng máy vì sẽ gây hại cho sức khỏe.

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu gỗ sồi

Bước 1: Kiểm tra thùng gỗ sồi

Sau khi mua thùng gỗ sồi về, bạn cần kiểm tra kĩ trước khi tiến hành ngâm ủ rượu. Một chiếc thùng gỗ sồi mới sản xuất sẽ bị bám bụi và những mảnh gỗ nhỏ còn xót lại, cần vệ sinh thật sạch.

Phải đảm bảo thùng không bị nứt vỡ hay được gắn keo sáp hóa chất độc hại. Bởi vì khi ngâm, những chất keo hóa chất sẽ ngấm vào rượu làm gia tăng độc tố gây ngộ độc.

Các bước ủ rượu bằng thùng gỗ sồi

Bước 2: Ngâm nước

Sau khi kiểm tra trong và ngoài thùng gỗ, tiếp tục đổ nước vào thùng, tiến hành ngâm rửa trong khoảng 3 đến 5 ngày. Việc ngâm nước sẽ giúp cho các thớ gỗ dãn nở và làm kín bề mặt thùng, hạn chế tình trạng rò rỉ nước khi ngâm. Đây cũng là cách giúp rượu được ngâm dễ dàng ngấm vào gỗ hơn. Từ đó, phát huy tối đa các chất hữu cơ có trong gỗ sồi, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho rượu.

Bước 3: Tiến hành ngâm rượu

Sau khi ngâm nước xong, bạn đổ hết nước ở trong thùng ra và để ráo khoảng 6 tiếng rồi mới bắt đầu đổ rượu vào ủ. Không nên đổ rượu vào đầy thùng mà chỉ cần đổ tầm 3/4 thùng. Nên để khoảng trống trong thùng giúp tác động đến những hạt rượu trong quá trình ủ diễn ra.

Bước 4: Bảo quản và theo dõi

Hãy tiến hành đậy kín thùng bằng nắp gỗ và ghi lại ngày tháng bắt đầu ủ rượu để dễ dàng theo dõi quá trình ủ. Cần bảo quản thùng gỗ sồi ngâm rượu ở nơi khô ráo, hạn chế ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Sau 2 tháng, bạn nên mở nắp và kiểm tra thùng rượu lại 1 lần. Nên mở nắp ra khuấy đều rượu trong thùng một lượt và tiếp tục đóng kín nắp lại.

Ngâm rượu trong thùng gỗ sồi là phương pháp ủ rượu tuyệt vời nhất

Địa chỉ mua thùng gỗ sồi uy tín, chất lượng và giá thành rẻ

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất các sản phẩm thùng rượu gỗ sồi. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo được chất lượng thùng cũng như giá thành tốt.

Barel là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các loại thùng gỗ sồi ngâm rượu chính hãng. Cơ sở chúng tôi luôn đảm bảo các sản phẩm gỗ sồi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Với có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thùng gỗ sồi, cùng với đội ngũ gia công có tay nghề cao, am hiểu về đặc tính của gỗ. Thế Giới Thùng Gỗ cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm thùng gỗ sồi ngâm rượu đạt chuẩn với giá cả hợp lý nhất thị trường. Giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời với sở thích ngâm rượu của mình.

Lời kết

Trên đây là bài viết chia sẻ cách ngâm rượu gỗ sồi mà bạn đang quan tâm. Hy vọng, những thông tin vừa rồi giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích để ngâm rượu đạt chuẩn nhé! Mọi nhu cầu tư vấn và mua thùng gỗ sồi chất lượng thì hãy liên hệ với Thế Giới Thùng Gỗ theo Hotline 0965731251 - 0836637999

Có thể bạn quan tâm:

Một số lưu ý khi mua thùng gỗ sồi cũ bạn nên biết

Cách chọn thùng gỗ sồi chuẩn nhất, đúng chất lượng

Cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi tại nhà đúng chuẩn